O curso prepara e qualifica profissionais para atuação no mercado de trabalho, ensinando as atribuições e etapas para a execução da função de bartender, atendendo às exigências de higiene, cuidados com aparência e atendimento, tipos de estabelecimentos para a prestação do serviço, organização e tipos de bebidas, insumos e utensílios empregados na preparação de bebidas, drinques e coquetéis.